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谁说大闸蟹只能当季吃?大闸蟹打破季节…
说起大闸蟹就会想到金秋十月,作为一种知名的时令性很强的食物,大闸蟹一直备受食客们钟爱。作为一个冷门品类,大闸蟹近两年也不甘寂寞,活跃起来。随着上游产业链的逐渐规范化、透明化,有些关于…去阳澄湖畔看“超级螃蟹”,可赏可吃
提起阳澄湖,人们首先想到的就是大闸蟹;阳澄湖大闸蟹作为大闸蟹之王享誉全国,以肥满肉甜,膏白黄满创造深刻的舌尖记忆。说说你记忆中的大闸蟹
螃蟹,相信存在于很多人的记忆中;或是童年和小伙伴们一起在水沟中抓螃蟹,或是父亲等长辈们捕捞回来得以大快朵颐……每一个人的脑海中都有那么一只螃蟹,给我们留下浓浓的回忆和挥之不去的美味。…古代品蟹后如何去除手上的腥味
近5000年的吃蟹史,造就了深厚的品蟹文化;从巴解简单粗暴的吃蟹,到如今高雅的“蟹八件”品蟹,蟹已不仅仅是一种美食,更是一种饮食文化。今天,就和大家说说古代品蟹后,如何去除手上的腥味。<…